Riva relatore al 65mo Congresso di storia della farmacia

​Il dottor Ernesto Riva, presidente di Unifarco e membro del comitato scientifico dell’Accademia italiana di Storia della Farmacia, sarà tra i relatori del 65° Congresso Nazionale di Storia della Farmacia, che si terrà i prossimi 30 e 31 maggio a Milano.

Il tema su cui si confronteranno i partecipanti è un omaggio all’EXPO 2015, in corso sempre a Milano: “Alimentazione e salute: dal Regimen Sanitatis Salernitanum alla moderna nutraceutica”. 

Riva interverrà durante la prima giornata del Congresso, presentando una relazione su “I Tacuina sanitatis medievali, autentici manuali del benessere alimentare”. 
Dal Liber de Simplici Medicina del XIII secolo e passando per il componimento medioevale noto come Regimen Salernitanum, Riva analizzerà i Tacuina Sanitatis redatti alla fine del XIV secolo: una serie di manoscritti di contenuto popolare con brevi dettami sulle proprietà e l’utilizzo delle spezie, della frutta, degli ortaggi, dei cibi e delle bevande. ​